Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher
Vie locale, Danse - Bal - Cabaret
Wettolsheim 68920
Le 18/07/2025
Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine…
Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant.
Une soirée insolite et immersive…
Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands.
Pour ravir vos papilles…
Apéritif, Crémant Brut Nature 2022
Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale
Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]
